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豆芽加工消毒剂

更新:2014/5/15 11:32:20      点击:
  • 品牌:   LJ
  • 型号:   200
产品介绍

1、前期水处理:水处理是食品生产的重要工艺,生产用水的质量好坏直接影响产品的质量和风味。加强水的无菌处理,能有效防止因水的不洁净而对食品造成的污染。2、应用范围 

1) 豆种消毒; 

2) 生产用水消毒灭菌; 

3) 育芽基盘、育芽间场地、环境空间消毒灭菌; 

4) 育芽设备、工器具、各种容器消毒; 

5) 操作人员的手、鞋靴、工作服消毒; 

6)豆芽制成品的杀菌、保鲜、防腐、脱硫。 

3、产品特点 

1)食品级原料精制,,安全无毒无残留,与现有的采用生石灰、漂白粉的消毒手段相比,安全性大幅度提高; 

2)杀菌快速彻底,各种细菌、病毒、芽孢、真菌,包括耐高温菌等都能在瞬间彻底灭活; 

3)能与空气中或物体表面的氨、硫化物、有机物反应,有效去除异味、臭味; 

4)质量稳定,作用持久; 

5)专为豆芽生产所需要的消毒液量而设计包装,方便好用。 

4、车间熏蒸:自然熏蒸方式在豆芽消毒中很重要,做好自然熏蒸消毒,可以极大减少或防止出现烂芽现象。 

5、熏蒸消毒时间:一般为5-8小时更换一次(更换其中的一半),看消毒液颜色变化,颜色变淡即须更换。变淡后换掉的消毒液仍然可以作为喷洒或浸泡消毒使用。若颜色几乎消失成了白水,则不能用了。

6、管道、器具、容器、设备、工厂环境的消毒。 

洗、泡水果蔬菜阶段:将本品,加入预先加有10公斤水的容器中充分搅拌,静置5-10分钟后加水稀释到300-500公斤,将适量的固体水果蔬菜类原料浸入(全部没入)其中,浸泡30分钟,再进行其它工序。 

6、洗手消毒程序:在水池前用洗手液洗涤双手至腕部以上、袖口以下,搓揉20秒,彻底清洁手指之间及指甲四周的部分;用流动的温水将手冲洗干净。 

7、脚踏池消毒:把稀释液倒入已注水的脚踏池,搅拌均匀即可。重新加药的时间应根据脚踏池使用频率和洁净程度等具体情况而定,建议4-6小时更换一次。建议鞋靴在脚踏池中停留30秒。

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